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SlideShow Pro Module v2.0 by JT

 

Herstellung und Verarbeitung von Stutenmilch

 

   

Stutenmilch ist die Milch von weiblichen Pferden, sie dient den Fohlen in den ersten Lebensmonaten als natürliche Nahrung. Die Stutenmilch weist aufgrund der antibakteriellen und entzündungshemmenden Bestandteile, der Euterbeschaffenheit sowie der Melkhäufigkeit der Stuten deutlich weniger Keime auf als Kuhmilch Außerdem enthält sie weniger Allergie auslösende Stoffe. In der Zusammensetzung ist sie der menschlichen Milch deultich ähnlicher als Kuhmilch. 

 

 

 

 

 

 


 
Die Stuten werden zweimal am Tag gemolken. In dieser Zeit werden sie von Ihren Fohle getrennt. Das Melken geschieht mit einer speziellen Melkmaschine mit zwei Zitzenbechern. Beim Melkvorgang werden etwa ein bis zwei Liter Milch gewonnen.
 
  
  
  
 Die Stutenmilch wird nach dem Melken gekühlt und in der Regel in 250 ml Portionen tiefgefroren. So ist die Milch bei -20C cira 12 Monate haltbar.  
 Ein Teil der Stutenmilch nimmt die Verarbeitung zur Kosmetika ein. 
   
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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